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皆様、こんにちは。

ここ川西はいいお天気です。

ここのところ、酵母たちには

最適な気温が続いていて

パン種も元気に育っているので

今日は久々にカンパーニュを焼いてみました。

今日はメニューの半分がハード系に。

だからって訳ではないのですが

今週土曜日の販売日は、テーマを

ハード系祭りにしょうかな?

と思っています。

全部じゃないですよ。

柔らかいパンもお焼きします。

どんなパンが並ぶか楽しみにしていて

いただけると嬉しいです。

今日はまだパンあります。

この後もお待ちしていますね。