6月半ば

皆様いつもありがとうございます。

今週も火曜日、土曜日と

たくさんの方にお越しいただきました。

もう、6月半ば。

梅の仕込みも終り

保存瓶の中では

もうかなり水が上がって来ました。

梅はジャムになったら

パンと合体させますね。

次はらっきょうが来るので

又季節の仕込みです。

6月って行事ごとがないけれども

この時期の手仕事で大忙しです。

写真のパンは

塩小豆のフィセル。

塩小豆は湿度の高い時期に

摂ると良いそうです。

湿を取る食材のようです。

ベジバル祭り主催されてた

スローライフ蕾の薬膳教室で

去年教えていただきました。

季節の食べ物色々！

知ると楽しいこと増えますね。

今日はそろそろパンもなくなり

閉店させていただきます。

ありがとうございました。