こんにちは。
今日はハロウィンですね。
ということは今日で１０月も終わりです。
ということは、あと３日でイベント
【太陽と土のおいしい集い】 初出店です。
まの間では、お馴染みの焼き菓子
オートミールクッキー
グラノーラ
ラスク（きび砂糖） 加えて
ラスク（波照間黒糖）（イベント限定）
と
この期間限定復活の
ホロホロクッキーをお出しします。
ホロホロクッキーは、このイベントに向けて復活しました。
店頭にも少しだけありますがなくなり次第、又しばらくお休みです。
よつ葉さんのバターの入手が難しく・・・。
なので、この機会をお見逃しなく！！！
更に、上記お菓子を３袋以上お買い上げの方には
このようにラッピングして合計金額から５０円引きになります。
そして、今回限定のラスクに使用した【波照間の黒糖】も
このイベントでのみ！お出しします。
店頭でお馴染みのオーガニックドライフルーツも並びます。
それから、天然酵母の全粒分スコーンも
イベント限定でお出しします。
１１月３日限定のお得がいっぱいです。
是非お運びくださいね！
尚、当日お店は通常通り営業しています。
お店にも是非お立ち寄り下さいませ。
皆様、こんにちは！
今日はまの間の紅茶のお話です。
当店の紅茶は、奈良・大和高原、都祁の
【羽間農園】さんの紅茶です。
無農薬、化学肥料不使用、自然に栽培された茶葉を
酵素の力にまかせてじっくりゆっくり自然発酵させて
作られています。
国産茶葉なのに、ここまで香りが高く、優雅に力強い紅茶葉を
私は他には知りません。
いつもオーダーが通り、紅茶を淹れる度に
豊かな香りに酔いしれています。
渋みも柔らかなので、是非ストレートで召し上がって下さい。
画像のパッケージは違うものですが・・・、
【さやまかおり】３０ｇパック入荷しました。
（おくみどり・在来種は只今紅茶の木がお休み中です）
１１月３日の中崎町でのイベント、
【太陽と土のおいしい集いvol.3】は、
そんな【羽間農園】さんを囲んでのイベントです。
11：00～16：00は、羽間さんの紅茶と
羽間農園の収穫物を使ったおいしいスイーツをお召し上げり頂けます。
この時間に、まの間も焼き菓子やオーガニックなものを販売させて頂きます。
17：00～19：30はおいしい晩ご飯の集い！
お楽しみはおいしい晩ご飯だけではありませんよ。
羽間農園でどうやっておいしい作物が育っているのか
（お米、野菜、お豆さん、しいたけ、茶葉など作られています）
羽間さんを囲んで色々なお話が聞ける楽しい時間です。
私もvol.1に参加しましたが、楽しかったですよ～!！
こちらは晩ご飯の支度がありますしご予約を。
詳しくは２個前のブログでリンクしていますので
そちらでどうぞ！
今日もイベントのご紹介です。
かふぇ まの間 では,
数ヶ月に一回の割合で
紅茶教室【紅茶の間】を開催しています。
第６回目となる今回は、
１２月５日（金曜日）、
13：30～ 2時間程度
テーマ；クリスマス向けアレンジティー
です。
毎回、驚きの美味しさ!?飲んだ時の衝撃を
紹介して下さるYuriko先生をお招きして
楽しいひと時をお楽しみ頂いています。
美しいアレンジも必見です！
少人数制ですのでご予約はお急ぎ下さい。
ご予約はお電話にて承ります。
06-6152-9812
この画像は昨年のお月見アレンジのアイスティーです。
こんにちは。
まの間は、イベントに初出店することになりました。
１１月３日に、中崎町で開催される
【太陽と土のおいしい集い】
です。
今回はパンではなく、
普段お店でお出ししている
オーガニックの焼き菓子や、
今回のイベント用にお作りするお菓子など
出品する予定です。
イベントの詳細はこちらをご覧下さい。↓
http://www.informart.info/wordpress/2014/11/03/hama3/
かふぇ まの間 より大切なお知らせです。
カレンダーでもお知らせしていましたが、
明日１０月１３日（月）は、
誠に勝手ながら、店主所用のため
15：00にて閉店させて頂きます。
また、ランチタイムは
13：30にて終了とさせて頂きます。
ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
こんばんは。
すっかり陽が暮れるのが早くなりましたね。
昨日から、まの間のらんちに
生野菜サラダが復活しました。
サンドウィッチらんちセットに登場します。
他にも茹でたのや焼いたお野菜のサラダも一緒です。
この日は空芯菜のペペロンチーノもお付けしました。
プレート中ほどはスモークチキンのカスクートサンド、
手前は秋ナスのブルスケッタです。
ブルスケッタのトッピングのナスは
ゼブラナスと千両ナスです。
人参のカップポタージュと共にお出ししました。
明日は、
無添加ベーコンのカスクートサンド
秋ナスのブルスケッタ
生野菜や茹でたり焼いたりしたサラダ
ツルムラサキとオクラのねばねばマリネ
かぼちゃのカップポタージュ
の予定です。
台風でお天気が心配ですが
皆様お待ちしております。
