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日別アーカイブ: 2015年9月3日

まの間でパンを

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何年か前に、会津の山あいの小さな宿で食べたじゃがいものだけの煮物。何とも素朴な優しい味わいは、その瞬間だけの感動に留まらず、何年も静かに余韻が残っています。きっと、うわべのおいしさだけではない何かが沢山詰まっているのだと思います。環境や、素材の良さ、熟練の勘とか、技とか、真心だとか…。
そういう滋味深い美味しさに、なかなか出会いにくい世の中ではありますが、時々出会えた時は本当に幸せな気持ちになります。ありがたくなります。(ありがとうございます!)

直美さんの作るパンを初めて食べたとき、そんなような美味しさを感じて、ひそかにえらく感動してしまいました。周りの人に言いたいけれど、うまく言葉に出来ず悶々としてしまう程です。
まの間では、少しですがパンを販売しています。
日によって変わりますが、主にシンプルな食パンや、バケット、カンパーニュの、小さいのや大きいのです。もちろん、店内でもお召し上がりいただけます。 パンのご予約も承っております!ぜひ一度味わってみて下さい(^-^)v

スタッフのアリでした。