オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2017年12月

パン工房 de まの間 のシュトーレン

シュトーレン2017.画像

 

12月も2日になってしまいましたが

まの間の第2章 パン工房deまの間 では

オープンに先立ちまして

カフェ時代からの恒例の

シュトーレンのご予約を承っております。

 

HPブログの具合が悪くSNSでのお知らせが

遅くなってしまいました。

 

まの間のシュトーレンは

国産小麦、国産ライ麦を使用し天然酵母でじっくり発酵させたシュトーレンです。

no egg / no milk  / no animal products  白砂糖や化学塩も不使用です。

 

ラムフルーツを練りこんだ生地にさらにドライフルーツとナッツを織り込み

スパイスとオレンジの香りがかおるシュトーレンに焼き上げます。

そこからお砂糖でコーティングしながら熟成させて仕上げます。

(コーティングのお砂糖は自家で原料糖を挽いていますので

画像より茶色い仕上がりになります)

ご予約販売   ¥2160.-

12月3日までにご予約いただくと12月10日以降にお渡し(発送)致します。

以降、12月25日まで随時のご対応となります。

 

cafe_manoma@yahoo.co.jp

までご注文のご連絡を下さいませ。

追って詳細をお知らせ致します。

 

では、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。