オフィシャルブログ|天然酵母 手作り パン工房 de まの間@かふぇ まの間|川西市見野

オフィシャルブログ

ありがとうございました

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本日のパンは完売しました。

ありがとうございましたm(__)m

次回は1月26日 11時からです。

食パンなどご予約も承ります。

詳しくはスタッフまで

ご連絡下さいませ。

又、2月は毎週火曜日の予定です。

宜しくお願い致します。

ありがとうございました

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本日のパンは売り切れました。

ありがとうございました。

次回は19日を販売日とさせて

いただきます。

宜しくお願い致しますm(__)m

今月の販売日

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何かとお知らせが遅れてしまい

申し訳ございませんm(__)m

今月の販売日は

金曜日です。

明日の12日と

19日、26日です。

宜しくお願いします。

HPもまだ工事中です。

詳細見ていただけるようになったら

ブログでもご報告させていただきます。

ありがとうございました

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本日は雨のオープン初日でしたが、

ご近所の皆さま、

お世話になっている方々、

たくさんお越し頂いて

ありがとうございました

あけましておめでとうございます

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皆さま、明けまして

おめでとうございます。

2018年 1月8日!!

パン工房 de まの間 が

グランドオープン致します。

パン工房 de まの間 は

天然酵母パンのパン教室を

主体にしてまいります。

パンの販売日もございますので

HPのカレンダーをチェックして

起こし下さいませ。

1月8日は、11時から

天然酵母パンや

オーガニックな食材なども

販売からスタート致します。

皆様のお越しをお待ちしております。

最後になりましたが、

まの間第2章パン工房deまの間の

グランドオープンに向けては

たくさんの方々のたくさんのお力を

頂戴いたしました。

心より御礼申し上げます。

2018年!

バン工房 de まの間 を

皆さまどうぞ宜しく

お願い申し上げます。

パン工房 de まの間 のシュトーレン

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12月も2日になってしまいましたが

まの間の第2章 パン工房deまの間 では

オープンに先立ちまして

カフェ時代からの恒例の

シュトーレンのご予約を承っております。

 

HPブログの具合が悪くSNSでのお知らせが

遅くなってしまいました。

 

まの間のシュトーレンは

国産小麦、国産ライ麦を使用し天然酵母でじっくり発酵させたシュトーレンです。

no egg / no milk  / no animal products  白砂糖や化学塩も不使用です。

 

ラムフルーツを練りこんだ生地にさらにドライフルーツとナッツを織り込み

スパイスとオレンジの香りがかおるシュトーレンに焼き上げます。

そこからお砂糖でコーティングしながら熟成させて仕上げます。

(コーティングのお砂糖は自家で原料糖を挽いていますので

画像より茶色い仕上がりになります)

ご予約販売   ¥2160.-

12月3日までにご予約いただくと12月10日以降にお渡し(発送)致します。

以降、12月25日まで随時のご対応となります。

 

cafe_manoma@yahoo.co.jp

までご注文のご連絡を下さいませ。

追って詳細をお知らせ致します。

 

では、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

 

感謝

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まの間の第2章!

屋号は

パン工房 de まの間

に決まりました。

そんな中、今日は

サンライトさんへ納品して参りました。

サンライトさんは

四天王寺さんの参道近くにある

自然食品店です。

まの間にとって初めての納品先でも

ありました。

ご病気の奥様の為に作ったような店だ、

と仰る社長さま始め

スタッフの皆様も

とても暖かい方ばかりです。

カフェをやっていた頃は

納品に行くのが大変だろうと

社長自ら引き取りにいらして

下さっていました。

今日、改めて売り場を見てみると

こんなに愛情たっぷりのディスプレイ!

でも、ここにまの間のパンが

並ぶのも残り少なくなって来ました。

サンライトさんは来月

12月17日で営業を仕舞われます。

まの間の納品も本日と

12月10日だけとなってしまいました。

本当にありがとうございました。

感謝を込めて

最後までしっかり勤めさせて

いただきます。

パン工房 de まの間は

文字通り、まの間のパン工房。

パン教室、パンの販売、

自然な食品も一部販売

していきたいと思っています。

内装の工事は終わり

オーブンの慣らしも終わり

あとは店内を整えて

皆様をお迎えする準備をしています。

パンを販売する

ガラスケースが見付かり次第、

又は製作完了次第、

オープンする予定です。

今暫くお待ち下さいませ。

第2章はじまる

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いよいよ まの間の第2章を

始めます。

第2章はパン工房。

能勢電鉄の山下駅の近くです。

工事もまだですが

色々お伝えして行きます。

まだまだ目指す場所には

ぴったりな所が見つかりませんが

パンを通して

皆様と色々なお話が

出来る場所になればと

思っています。

第2章のまの間も

宜しくお願い致しますm(__)m

明日はサンライトさん

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皆様、明日10月11日は

サンライトさんの日です。

四天王寺さん近くの

ナチュラルマーケットで

まの間のパンを販売していただきます。

明日は

食パン

全粒粉食パン

スティックカシューバケット

いちじくのエピ

イングリッシュマフィン
メープルサンド

ラムフルーツナッツ

ダブルチョコレート

です。

お近くの方は是非お立ち寄り下さい。

9月27日のサンライトさん

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皆様、明日9月27日は

四天王寺さん近くの

サンライトさんで

まの間のパンを販売して頂きます。

今回は、

食パン

全粒粉食パン

イングリッシュマフィン
はちみつサンド

スティックカシューバケット

いちじくのエピ

黒糖ココナッツ

ライ麦木ノ実

です。

夏メニューの黒糖ココナッツと

イングリッシュマフィン
はちみつサンドは、

今回でお休みです。

まの間のパンは

国産(北海道産)小麦を使用、

no egg no milk

白砂糖や化学塩、添加物は不使用、

天然酵母でじっくり発酵させた

パンです。

四天王寺さんにお近くの方は

ナチュラルマーケット
サンライトさんに

お運び下さいませ。