オフィシャルブログ|天然酵母 手作り パン工房 de まの間@かふぇ まの間|川西市見野

オフィシャルブログ

いつもありがとうございます

358FF2B1-7868-48D4-A02B-BE8555388473_2.JPG

3月も終わり明日から4月になります。

皆さまお元気でお過ごしでしょうか?

大阪からは早くから桜満開の

知らせが届いていましたが

川西や猪名川の北では

今日明日が見頃な感じです。

ホトトギスの声を聞きながら過ごす

穏やかな毎日です。

3月の販売日にも

たくさんの方にお越しいただき

本当にありがとうございました。

4月も火曜日を販売日として

皆さまのおこしをお待ちしております。

徐々にパンの数を増やしていますが

折角お越しいただいても

パンがなかったりすることも

あるようで申し訳ございません。

お取り置きやご予約も承りますので

お気軽にお電話下さいね。

いつもパンがなくなってしまったら

早くお知らせしないと!と思って

できる限り早くSNSにあげていましたが

不快に思われる方も

いらっしゃるみたいで

やめる事にしました。

お手数ですがお電話いただけましたら

幸いです。

問題の食パンの表記ですが

画像の2山のものが1本、

1山に切ったものが1/2本とします。

標準の1斤型です。

型のサイズは

9.6cmx21.6cm(開口部の内寸)x高さ9cm(型の外寸)

です。山食ですので

パンの高さではありません。

宜しくお願い致します。

ありがとうございました

358FF2B1-7868-48D4-A02B-BE8555388473.JPG

みなさま、夜分に失礼します。

昨日の販売日にもたくさんの方に

ご来店いただきました。

ありがとうございました。

本当に暖かい方ばかり。

いつも皆様の笑顔に救われています。

昨日も完売となりましたが、

徐々に人気を集めている

食パンの表記に課題を見つけました。

来週火曜日の販売日までには

この課題をクリアしたいと思います。

来週も笑顔で皆様のお越しを

お待ちしております。

そして!

IMG_2974.JPG

只今、本日のパンは完売となりました。

ありがとうございましたm(__)m

そして、5月5日は

第5回バジバル祭りに出店します。

第2回目から出店し続けたお祭り。

「すべては土とともに」

をテーマとするお祭りです。

人は一人では生きていけない、

すべての生きとし生けるものと

繋がっている、

そうして生きていくのに

土と向き合わずしては生きていけない、

と思うのです。

土と向き合うことは

〇〇反対、△△賛成と

声を荒げるより

とてもシンプルに

すべてを語ってくれます。

てなことはさておき!

とても楽しいお祭りです。

音楽に満たされ、美味しいものも、

美味しいお酒も、、、

活気に溢れてワクワクが止まりません。

そんな素敵なお祭りも

何と!今年が最後!!!

今年は気合を入れて

TEA 2cupsさんとコラボ出店します。

みなさまも5月5日は

谷町9丁目の高津宮へ

是非お越し下さいませ〜〜〜!

本日のパン

IMG_2973.JPG

みなさま、こんにちは。

今日は写真撮れました。

今日のパンのあれこれ。

アップ致しますが

残り、4点となりました。

フォカッチャ 芽キャベツのサブジ

が残り3点。

シナモンロール レーズン

のサービス品(小さくなって

しまったのまとめて3個)が1点。

折角撮ったのに投稿するのが遅くなり

申し訳ございませんm(__)m

遅くなりました

IMG_2862.JPG

今日の販売日も

たくさんの方にお越しいただき

ありがとうございました。

今日は夜明け前は暖かく

予報と違って

そんなに寒くならないのかな?

と思っていたのですが、

オープンの11時を前に冷え始め

戻りの寒さの中をお越しくださって

本当にありがとうございました。

本日は、ほんの少し多めに

焼いたのですが、

12時半には残り数点に

なってしまいました。

2時半ごろに完売致しました。

来週は、もう少し多めに焼くのか?

どーでしょう?

悩むところです。

又、写真が撮れなかったので

画像は前〜に撮った試作です。

1週間前くらいの暖かい朝、

ここ川西、山下では

初ホトトギスの歌声が

聞こえ始めました。

本日のメニューには、

春らしいメニューも。

来週はどんなメニューにしましょうか?

楽しみです。

皆様も楽しみにしていて下さると

嬉しいです。

来週の火曜日も宜しくお願い致します。

お電話でお取り置きも承ります。

又、食パンなどのご予約も承ります。

お気軽にお電話下さいませね。

完売です

IMG_0534JPG.jpeg

本日の販売日、

4時ごろ完売致しました。

ありがとうございました。

又、写真撮れなくて、、、。

画像は昨日の外部セミナーの

参加者さんが成型されたパンです。

クープがいい感じに割れて

中に入れたフルーツが

美味しそうに覗いています。

次こそ写真撮ります!

3月の販売日も火曜日です。

どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

今日は春!って感じに暖かかったので

この調子で春らしいメニューを

考えますね。

どうぞお楽しみにしていて下さいませ。

今日もありがとうございました

FullSizeRender_2.jpg

うーん。。。

又写真が撮れませんでした。。。

今日も3時ごろに完売いたしました。

ありがとうございましたm(__)m

リュスティック、好評でした。

これも、長野で美味しいおリンゴを

作ってくれている若者のお陰!

ありがとうーーー!

聞こえてるかな?

おリンゴは終わってしまいました。

次はどんなメニューにしましょうか?

今日はあんぱんのリクエストが

2件ありました。

ので、あんぱんは再び!

リクエストやオーダーなど

承りますのでドシドシお寄せ下さいね。

でも、一個だけのオーダーとか

冬に夏のお野菜や果物の

リクエストなどはーーー!

申し訳ございませんが

お受けできかねます。

お了承下さいませ。

では、来週の火曜日も

宜しくお願い致しますm(__)m

昨日もありがとうございました

FullSizeRender.jpg

昨日の販売日も

たくさんの方にお越しいただきました。

ありがとうございました。

昨日は、約半分がお砂糖不使用の

小麦の甘さを楽しむパンでしたが

いかがでしたでしょうか?

画像は、焼きリンゴのリュスティック。

の断面。

一番先に売り切れました。

来週も美味しいリンゴがあれば

リンゴをもう少し大ぶりにして

再販売致します。

でも、リンゴ次第。。。

そろそろ関西も端境期に入ります。

まの間では、南九州産のお芋を使った

パンメニューが2種類。

これも来週を最後に1種類になる模様。

近郊の菜の花が待ち遠しいーーー!

来週も、お砂糖不使用のメニューが

登場する予定です。

そして!来週は売り切れなくても

早めに終了させていただく予定ですので

申し訳ございませんが

早めのお越しをお願い申し上げます。

明日は火曜日!パン販売の日!!

IMG_0901[1]

 

遅くに失礼します。

明日はパンの販売日です。

 

明日のパンには

Vegan(菜食)なだけでなく

白砂糖はおろか、粗製糖も使わずに

国産小麦の甘さをダイレクトに感じていただけるパンを

数種類ご用意しています。

もちろん粗製糖使用の優しい甘さのパンもございます。

 

11時オープンです。

お待ちしております。

今日もありがとうございました

ブログ用パン

 

 

今日は2月の初めての販売日でした。

2月は(おそらくこれからはずっと)火曜日が販売日です。

宜しくお願い致します。

 

今日もたくさんの方にお越しいただきました。

ありがとうございました。

店頭で皆様とお話しするのも楽しくて

ついついお引止めして申し訳ございません。

ご迷惑でなければお付き合いくださいませね。

 

今日は完売とはなりませんでした。

11時オープンなのに売り切れるのが早くない?

と反省し、たくさ~ん焼いてしまって

画像のごとく残りました。

来週はラインナップも更新して

多すぎないように沢山お焼きして

お待ちしております。